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[2011] ゲヴェルツトラミネール ゾンネングランツ(アルザス グラン クリュ) / ドメーヌ トラペ アルザス|すむら酒店白ワイン

[2011] ゲヴェルツトラミネール ゾンネングランツ(アルザス グラン クリュ) / ドメーヌ トラペ アルザス|すむら酒店 白ワイン

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管理番号 新品 :ta2
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メーカー 白ワイン 発売日 2025-04-17 定価 5,935円
原型 白ワイン
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[2011] ゲヴェルツトラミネール ゾンネングランツ(アルザス グラン クリュ) / ドメーヌ トラペ アルザス|すむら酒店白ワイン

ジャン ルイ トラペ氏の妻であるアンドレ トラペ女史がアルザスのワイン生産者の娘だった為、2002年からアルザスでのワイン生産も引き継いでおり、現在約10haの畑を所有しています。ブルゴーニュと同じく、こちらもビオディナミを採用しており、手摘みで収穫、選別して空圧式圧搾機でプレスした後、果汁を冷やして不純物を沈殿させて取り除き、タンクに移してアルコール醗酵を行います。その後、アルザス地方独特の楕円形の樽もしくは卵型のコンクリートタンクで10~12ヵ月熟成させます。(輸入元株式会社フィネス資料)ゲヴェルツトラミネール種100%。ストラスブルグの南にあるコルマールの町の近くにゾンネングランツの区画があります。この区画の標高は約250メートルで粘土石灰質土壌が主です。品種特有のミネラルが素晴らしく、肉厚かつオイリーで甘みの強いワインですが、酸味もしっかりあるので飲み飽きしません。「SONNENGLANZ(ゾンネングランツ)」とは太陽の輝きという意味です。(輸入元株式会社フィネス資料)
熟成に伴い、外観、香味に経年変化がみられますこと、予めご了承ください。

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